粤西秘境——牛牯坪

前年八月初，深圳某智能公司李总，回信宜老家度假。自一九八四年初，李总离开大雾岭林场去深圳创业后，我们已经二十多年没有见面。晚上，我与李总俩促膝长谈了几小时；自然而然聊到了共同生活过的大雾岭岁月，于是相约回去一趟，看望旧同事、新朋友。

次日早上，我们驱车从信宜市区出发，前往粤西大雾岭。聊着聊着，汽车驶入了大田项北麓的河尾村，天气陡然凉爽许多，这里是珠江水系西江流域黄华江源头，山清水秀、风光旖旎。经过河尾村，抬头向山上望去，牛牯坪飞瀑下，便是粤西大雾岭“云开山国家级自然保护区”。小车驶过小桥，来到保护大楼前，旧同事谭宗严夫妇、资深村民李秀扬，正迎候我们。

保护大楼，座落于群山环抱、绿树掩映中，清澈见底的山溪从它前面静静流淌。这里，环境幽静，空气清新、凉爽；我环顾四周，满目青翠欲滴、云雾缭绕；“环境实时监测指示牌”屏幕上显示：负氧离子10895个/cm³，温度19℃，湿度88.4%。谭宗严告诉我，这里是广东省空气最好的办公环境。

老友谭宗严开着他的越野车，搭着我们，沿蜿蜒、崎岖的林区公路，颠簸着一路向保护大楼西边的牛牯坪驶去。到达三叉坳时，停车，观景。三叉坳南侧，有一段公路遗迹。

我们继续行驶，几分钟后，见一大型花卉苗圃场，于是我们下车，漫步观光；“牛牯坪苗圃场”为十几年前兴建，主要种植“鸿运当头”等名贵花卉。

牛牯坪，位于云开山国家级自然保护区核心区，处于大雾岭与粤西第一高峰——大田顶之间。山高林密、草權丛生、人迹罕至，禽兽出没，在上世纪中叶，成为飞禽走兽的天然乐园。如老虎、山豹、山猪、黄猄、穿山甲、果子狸、小灵猫、山兔、白鼻鼠、崖鹰、猫头鹰、蟒蛇、石蛤等野生动物，数不胜数，俨然一个野生动物王国。西边的营寨顶，海拔一千五百多米，是牛牯坪最高峰。抗日战争、解放战争时期，以牛牯坪为中心的大雾岭地区，属于信罗茂电阳边山区游击根据地。

大家一边观光，一边听“大雾岭通”李秀扬讲牛牯坪的神奇故事。上世纪六七十年代，牛牯坪地区野猪出没，常在夜间出来偷食群众栽种的番薯等杂粮，村民深受其苦。于是，有大雾岭猎人，利用野猪爱夜间偷食番薯的习性，在牛牯坪诱捕过不少野猪。

牛牯坪，是一个海拔约1300米的小高原，四面环山，形状像一个特大“镬头”；方圆数公里，周围悬崖峭壁林立、山岭峻峭险要，居高临下，周边地形一目了然，主要隘口可谓“一夫当关，万夫莫开”，易守难攻，为史上兵匪必争之地。

在牛牯坪西边，耸立着一座山峰——营寨顶。民间传言，营寨顶埋藏着不少财宝。据说，山顶上的石头、树木有很多箭头标识痕迹，传说是指引金银财宝埋藏地点的，因而引来不少神秘的“寻宝人”。

大约在明末清初时期，在牛牯坪一带山岭有三十多户瑶民，他们烧山垦荒，以种蓝草为生，发达后，四十年代初全部搬走，到山外买田买地了；现在，如果你在山里活动，还能散见野生蓝草。

我们一行，往牛牯坪北边行走。一路上，我们欣赏周边美丽风景，李秀扬则兴致勃勃，边行边讲牛牯坪的故事。来到了营寨顶东麓山脚下，李秀扬指着左边一座小山包说，那，就是传说中的“宝鸭落塘”；抬头望去：山包低矮，高约十米，草木茂密、松竹苍翠；山顶宛如鸭头，山嘴酷似鸭嘴伸入一口平静如镜山塘中；鸭头、鸭鼻、鸭嘴栩栩如生；鸭嘴与与水面交接处附近，是一片野生茂盛芦苇荡，在湖光山色映照下美丽极了。

我们一行沐浴着山风，漫步牛牯坪，聊天、观光。但见，二十多年前的荒山、草甸，已经杂權丛生，长成连片的高山矮林。

此时，空中忽然乌云密布，阵阵云雾夹带雨滴扑面而来，我们只好归程。

回到保护大楼，谭宗严夫妇，十分热情好客，设午宴款待我们。群姐还亲自下厨制作丰盛午餐。席间，群姐一一介绍菜式，说所有食材均产自大雾岭地区，都是绿色环保生态食品，如大雾岭山地散养白斩鸡、清蒸自养鸡蛋、腩肉炒自种黄秋葵、上汤自种香唛、大成塘坳土猪肉、生爆土猪肚、手工石磨大成豆腐、豆炸、河尾田七煲走地鸡，天然环保、绿色生态、色香味俱全；毫不夸张地说，一二十年来， 我未食过这么绿色生态的特色菜肴，大家食得非常开心。

午餐后，我们依依不舍，踏上了归家之路。

（这是一个共享、互动平台！“文棚”面向全球华人开放，供作者和读者交流、推送。其“写手”栏目向全国征集好稿，凡当月阅读量达6000次，编辑部打赏50元/篇，12000次则打赏100元/篇；优秀作品可以参加季赛和年度总决赛。请一投一稿，并注明文体。投稿邮箱：2469239598@qq.com，1600字以内；请注明真实姓名、联系方式及银行账户全称、户名、账号等。文责自负，发现造假、抄袭、套改等即予曝光。）

◆中山日报社新媒体中心
◆图/作者提供
◆编辑： 徐向东
◆二审： 韦多加
◆三审： 蓝运良
◆素材来源：中山日报